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| かに玉がふんわり仕上がる特製下味粉と、鶏がらの旨みが効いた、ご飯に良く合う中華味のあんかけのたれ（特製ソース）のセットです。 ※本品に蟹肉は入っておりません。 ■作り方■——————————————— 材料（2〜3人前） 卵 ・・・ 3〜4個 カニカマ ・・・ 1パック（約80g） 水【かに用】 ・・・ 100ml（カップ1/2） 水【あんかけ用】 ・・・ 250ml（カップ1と1/4） 本品 ・・・ 1袋（特製下味粉1袋、特製ソース1袋 生地を作る 1、 カニカマは食べやすい大きさにほぐしておきます。 2、 ボールに卵、カニカマ、「1：特製下味粉」、水（100ml）を入れ、ダマがなくなるまでよくかき混ぜます。 かに玉を焼く ※生地を2〜3枚に分けて焼くと、かに玉が小さくなり、裏返しやすくなります。 フライパンに油大さじ1を強火で熱し、生地を流し入れて大きくかき混ぜながら焼きます。 生地が固まる前によせ集め、直径15cm程度の大きさのまるい形に整えます。 焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で約2分焼き、火を止めて皿に移します。 ＝生地を裏返しやすくするコツ＝ いったん大きなお皿に移してからフライパンに戻すときに裏返す。 あんかけを作る 1、 フライパンに水（250ml）、「2：特製ソース」の順に入れ、よくかき混ぜてから火をつけます。 2、 ふつふつしてきたら中火にし、かき混ぜながらとろみがつくまで煮詰め、かに玉にかけて出来上がりです。 ※あんはお好みで煮詰めてください。 ———————————————————— ■栄養成分 特製下味粉（25g当たり） エネルギー：89Kcal、たんぱく質：0.7g、脂質：0.7g、炭水化物：20g、ナトリウム：483mg（食塩相当量：1.2g）（原材料の一部に小麦、卵、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉を含む） 特製ソース（75g当たり） エネルギー：140Kcal、たんぱく質：2.1g、脂質：1.3g、炭水化物：30g、ナトリウム：2.3g（食塩相当量：5.9g）（原材料の一部に小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉を含む） | |||
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